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台南---外國安虱目魚
2013/12/23 23:11
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本來是一望無際的虱目漁塭,但外國安的指標做的很清楚,一路上都找的到,我們就繞過一塭又一塭,最後在漁塭中找到外國安。
一進門先是家裡的入口,隔壁才是廚房,要走到後院後才是餐廳,對著的風景都是虱目魚田。
蒜頭魚肚,煎得很漂亮,刺少。
麵線魚肚湯,加兩顆虱目魚丸,老爺覺得丸子不錯吃,我們單買了一包外帶回台北,老闆細心的用報紙先包好,我們自備保麗龍盒保溫。
很清的湯,幾乎沒有加鹽巴。
紅燒(蒲鰻燒),這好特別也是外國安的特有產品,吃起來真妙真好吃。
我一個人就吃了一半。


非常多位置,不知人多起來客滿,這對老夫妻有辦法出菜嗎?應該就要找助手了吧?

後記:付錢出來後開了30分鐘後加油,老爺才發現把整個包包都留在外國安,這下也得回去了,沒想到回來後,老闆說~我們終於發現回來了,他第一時間就發現包包沒帶,先是打電話給警察局報案,還詢問警察有沒有辦法可以找到我們,再打電話給他弟弟問該如何連絡我們,最後打開包包找到老爺皮夾看到名片,還打到公司去留言,怎麼有這麼好心善良的阿伯啊!我們感動不已,以後路過一定會再光臨!最後我們還補了電話去警察局說回來拿了包包了。真是謝天、謝地、謝台南人、謝謝外國安可愛老夫妻檔!
自訂分類:全省呷透透---南部
迴響(5) :
- 5樓. 馬丁諾2013/12/25 23:03
也是從鹽山一路循指標找到這家,強風凜冽,魚塭蕭蕭,類似破爛工寮裡竟藏著奇妙的餐廳。
那天店內只有老闆一人,他可愛聊天了,只是過於地道的台語著實難懂,害我一路點頭兼傻笑。
嘿嘿~其實大部分我也聽不懂,都是靠老爺轉述的。 uppu 於 2013/12/26 15:17回覆
4樓. 獨來毒網2013/12/25 13:53虱目魚田?虱目魚是種出來的!就漁塭啊! uppu 於 2013/12/25 16:35回覆- 3樓. Clara - 克拉拉2013/12/24 05:54
貴婦那麼愛台南的話,我公司搬過去給妳管好了XD
說真的妳住三個月就悶死了啦!!
應該要個兩年才會膩吧! uppu 於 2013/12/24 22:14回覆 - 2樓. 愛玩 愛吃 愛喵喵2013/12/24 04:11我有看見菜單有生魚片 那也是虱目魚生魚片嗎我沒注意,不過應該是吧! uppu 於 2013/12/24 22:14回覆
1樓. W2013/12/24 00:17這「紅燒」好特別,像裹粉炸的就真的很像浦鰻燒哩! uppu 於 2013/12/24 22:13回覆

















